Rondônia conquista duas premiações em concurso nacional de alimentação escolar

Agentes de alimentação de Cabixi e Ji-Paraná estão entre as 55 vencedoras da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas; receitas integrarão publicação nacional e escolas receberão recursos.

Rondônia teve duas representantes entre as 55 vencedoras da etapa final da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, competição que reuniu profissionais de todo o país para valorizar a alimentação escolar e ingredientes da agricultura familiar. As receitas premiadas foram elaboradas por Adenilza Fagundes, da Escola Estadual Chico Mendes, em Cabixi, com o prato descrito como "Pirarucu ao molho com vegetais, acompanhado de arroz, farofa de vagem e abobrinha, além de laranja e pitaya", e por Noemia Alves Pereira, da Escola Estadual Nova Brasília, em Ji-Paraná, autora do "Quibe de peixe com recheio de purê de banana-da-terra". O governador Marcos Rocha considerou a conquista um reconhecimento do trabalho dos profissionais da educação na promoção da saúde e da cultura alimentar nas escolas. O titular da Secretaria de Estado da Educação (Seduc), Massud Badra, afirmou que o resultado é fruto do trabalho cotidiano nas unidades escolares e destacou que as vitórias valorizam as agentes de alimentação e incentivam o uso de alimentos produzidos na região. As vencedoras relataram que o processo envolveu pesquisa, apoio da direção escolar e da nutricionista municipal, mobilização da comunidade e, no caso da etapa final, voto popular. Noemia disse que inseriu o purê de banana-da-terra no recheio do quibe após pesquisa; Adenilza ressaltou a gratidão pela divulgação e pelos votos recebidos. Além do reconhecimento, as receitas vão integrar uma publicação digital com experiências de alimentação escolar do país. Cada agente premiada receberá R$ 5 mil, e as escolas vinculadas às receitas serão contempladas com R$ 8 mil, quantia destinada à aquisição de equipamentos ou melhorias nas cozinhas escolares. O concurso integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10 e é promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a usina Itaipu Binacional (programa Mais que Energia), o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais e a Fundação de Apoio ao Desenvolvimento da Extensão, Pesquisa, Ensino Profissionalizante e Tecnológico (Fadema). Panorama, com informações de Governo de Rondônia.